夏日炎炎，恨不得一直待在空調(diào)房中不離開半步。但在夜晚，來一杯冰啤酒搭配一桌孜然辣椒裹滿的燒烤亦或是火熱鮮嫩的小龍蝦，都是非常相配的拍檔了。這種時候，約上三五好友，找到路邊的夜市，吹著微風，聊聊近期的生活與趣事，暢快無比。

都說，冬吃蘿卜夏吃姜，每個季節(jié)都有對應的食物小說法，酒也同樣。百分之90的人一心只選冰鎮(zhèn)啤酒，只覺得它才能消除炎熱，不得不說這失去了很多飲酒的樂趣和享受。那究竟天熱之后喝白酒還是啤酒好？行家這樣說：關(guān)鍵不看酒，謹記“3不喝”才打緊。

其實很多人將冰鎮(zhèn)啤酒作為夏日降溫的墜加飲品，而認為白酒飲后會進一步提升身體的炎熱感受，但其實不然，白酒和啤酒在降溫方面并無兩極差異，只是降溫的方式略有不同。小酌一杯白酒，吃飯也會更香，也可以幫助人在易天的工作后入睡。

一、拒絕混喝

      或許大家可能覺得既然雞尾酒等酒類可以將多種酒混合在一起喝，那其他白酒、紅酒、啤酒不也同樣可以嗎，說不定會有更獨特的風味。但其實不然，尤其是酒友們鐘愛的啤酒與白酒，更不能如此隨意混合。

原因主要是白酒與啤酒酒精度數(shù)相差較大，將兩種酒混著喝后，由于同時飲入了不同度數(shù)的酒，身體也會難以承受。其次因為啤酒中一些成分，與其他不同酒精度數(shù)混合進入身體后，會產(chǎn)生不好的反應，也破壞了聚餐飲酒的樂趣，得不償失。

想喝酒，自然還是選純一品種的酒喝到滿足為佳。相較于啤酒，白酒就更加夠味兒了。但是還要注意白酒要選擇純糧食釀造的酒，口味更佳，也更可以放心。

其酒廠作為實力派，也曾為多家一二線名酒提供過基酒。同時它也是搜款數(shù)字概念光瓶酒，體現(xiàn)其時間的沉淀。紅黑配色，在夏日炎炎聚餐中也足以帶來一份清涼的感覺。

第二：拒絕冰鎮(zhèn)白酒

       或許大家會認為冰鎮(zhèn)啤酒如此暢快，相比較常溫的啤酒有十分重的酒精味，冰鎮(zhèn)過的啤酒喝起來更加適口清爽。那白酒冰鎮(zhèn)過后是否會更好喝呢？其實恰恰相反，千萬不要因為天氣熱就在白酒中加冰，或者把他拿去冰鎮(zhèn)。

原因是白酒不像啤酒一樣酒精度數(shù)低，并且除水與純酒之外，啤酒還有其他物質(zhì)。白酒尤其是純糧食酒，加冰或冰鎮(zhèn)后酒體中富含的谷物等發(fā)酵的風味物質(zhì)會失去平衡，從而失去其常溫下正常的本原的風味，冰塊融化之后混入白酒中也會使酒液產(chǎn)生非常重的水感。

       其次，與冰鎮(zhèn)啤酒同理，冰鎮(zhèn)或加冰后白酒的酒精口感會弱化，酒香也會有所收斂，喝起來也就更加適口順滑，在不知不覺中酒容易上頭喝多喝醉，畢竟白酒的酒精度可不像啤酒一樣低。

之后，加入白酒中的冰塊會使得酒液渾濁，白酒不澄澈了，也會影響觀感。

第三：拒絕空腹飲酒

       在炎熱的夏天，每每在吃飯前定是想先將這種酷暑用冰鎮(zhèn)啤酒或白酒先喝下去，再好好品嘗美食。但空腹先將酒液灌入肚子中，雖有一番豪爽的風味，但是萬萬不可取。所以，飲酒可千萬別著急，先品幾口燒烤小菜，再入喉，菜品與酒味也相得益彰。

       之后，相信大家看完全文之后，也了解了天氣炎熱喝酒的墜加方法與墜加酒類拍檔。筆者也有一個小知識奉上：啤酒的酒精度在2.8到5之間為多，而瓶子上的“P”則是原麥汁的濃度，數(shù)字大于11，味道更香濃，口感也更好。另一方面，大家的口味千差萬別，對同種酒的品味也是百人百味，因此也要根據(jù)各自的口感喜好來選擇更加適口的酒類。