再來(lái)看看啤酒，雖然是一種舶來(lái)品，但它清爽綿密的口感一下就俘獲了人們的味蕾，特別是現(xiàn)在的年輕消費(fèi)者，以前喝的是普通啤酒，現(xiàn)在各個(gè)追求的都是精釀，其實(shí)就和我們說(shuō)的純糧酒、酒精酒是一個(gè)道理！

回到整體上，啤酒喝白酒到底有什么不同？為此專(zhuān)門(mén)有人請(qǐng)教了一些行家，得到的答案是“喝法、工藝產(chǎn)別都很多大，以后別再搞錯(cuò)了！”

喝法不同

太深?yuàn)W的我們就不說(shuō)了，直接說(shuō)點(diǎn)大家都能聽(tīng)懂的。啤酒比白酒的度數(shù)低，加上口感清爽解渴，所以比較適合暢飲，特別是在夏天，冰鎮(zhèn)冷藏過(guò)后的啤酒喝起來(lái)更舒服！雖然度數(shù)低，但也不能無(wú)限暢飲，否則會(huì)很撐肚子，而且醉酒后更難受！要是喝的還是普通的工業(yè)啤酒，那么頭疼腦脹是在所難免的！所以適量暢飲，很好選擇精釀啤酒！

白酒度數(shù)較高，屬于烈酒的一種，所以并不適合大杯或大口暢飲，小杯慢品才是白酒應(yīng)有的氣質(zhì)。白酒口感要比啤酒辛辣許多，所以diyi次接觸的人都喝不慣，有人問(wèn)白酒是否可以冷藏。當(dāng)然可以，但不建議這么做，因?yàn)槔洳睾蟮陌拙瓶诟蟹浅５牟睿倚晾蔽兑步档土?，這時(shí)候很多人就會(huì)一杯接一杯的暢飲（覺(jué)得沒(méi)勁），可過(guò)不了一會(huì)就會(huì)難受到你懷疑人生，必須是你喝多的前提下，一兩杯（盅）是沒(méi)問(wèn)題的！

工藝、原料不同

首先是工藝，白酒屬于蒸餾酒，啤酒屬于發(fā)酵酒，兩種酒工藝不同，所以成分也有很大的差別。白酒除了含有一點(diǎn)雜醇油以外，主要成分是乙醇；啤酒含有豐富的二氧化碳、無(wú)機(jī)鹽、維生素等多酚類(lèi)物質(zhì)。

再來(lái)看看原料，白酒主要的釀造原料有“高粱、小麥、大麥、糯米、玉米、豌豆”；啤酒則是大麥芽、小麥芽、啤酒花，工業(yè)啤酒還會(huì)用到玉米淀粉。

白酒也是如此，美酒雖好可不要貪杯，一定要選品質(zhì)好的純糧酒，像茅臺(tái)、五糧液這樣的可能不太適合普通消費(fèi)者。建議還是把gaoduan高性價(jià)比產(chǎn)品放在優(yōu)先選擇范圍，如近段時(shí)間比較流行的玖都匯新1線白酒就是非常不錯(cuò)！

雖然名氣不是很大，但此酒的釀造工藝和原料標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)到了高級(jí)白酒的水平，當(dāng)你開(kāi)瓶的時(shí)候就能聞到老酒的陳香，以及濃郁的糧香。